Termenul estimativ de procesare și expediere a comenzilor este de 1-3 zile lucrătoare! Ridicările din sediu (București) se fac doar după primirea emailului denumit "Comandă Pregatită de ridicare"!

Home /
Ciocolata /
Ciocolata fara Zahar /
Ciocolata Neagra fara zahar 54%, 5 kg, Callebaut

Ciocolata Neagra fara zahar 54%, 5 kg, Callebaut

Name: Ciocolata Neagra fara zahar 54%, 5 kg, Callebaut
Brand: Callebaut
SKU: MALCHOC-D-123
Price: 522.50 RON
Availability: OutOfStock

Fii primul care scrie un Review

522,50 Lei

Stoc epuizat

Alerta stoc

Cod Produs: MALCHOC-D-123 Ai nevoie de ajutor? 021.555.73.93 / 0731.15.00.11

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Declinarea responsabilitatii
Review-uri (0)
Blog

Aceasta ciocolata neagra are un gust delicios intens de ciocolata si nu contine zahar adaugat. Dulceata sa placuta provine din inlocuitorul de zahar maltitol, rotunjit cu vanilie naturala Bourbon.

Gustul si textura sa vin foarte aproape de gustul ciocolatei traditionale. Acelasi gust, aceeasi textura, aceeasi culoare si stralucire frumoasa.

Aceasta ciocolata neagra fara zahar adaugat ofera aceeasi libertate de creativitate in aplicatiile pe care le au cele mai bune retete de ciocolata belgiana: de la produsele de cofetarie, mousses-urile de patiserie sau umpluturi la deserturi si bauturi.

Topirea, temperarea, racirea, turnarea etc. se realizeaza exact in acelasi mod. Proprietatile si comportamentul sau tehnic sunt absolut identice.

Produsele finite realizate cu aceasta ciocolata pot fi promovate cu eticheta "fara adaos de zahar" daca reteta finita nu contine deloc zaharuri: de ex. praline, bare de ciocolata sau tablete cu umpluturi in care umplutura nu contine zahar adaugat.

Ingrediente: masa de cacao 11%, indulcitor: matitol (E965(i)) 42,0%, unt de cacao 24,5%, emulsifiatori: Lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Poate contine urme de lapte! Substanta uscata de cacao 54 %.

Livrarea Ciocolatei Vara:

La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.

Varianta: Placa/Tableta mare

Sortiment: Ciocolata Veritabila Courverture

Mod de ambalare: Tableta 5 Kg

Greutate Neta: 5 kg

Continut min. de CACAO (%): 54%

Total Grasime (%): 36%

Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!

Fluiditate (picaturi): 3

Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.

Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.

Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.

În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.

Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review

Postari Blog

Rețetă Glazură cu Ciocolată Neagră Callebaut

Rețeta este pentru 500 g de glazură Ingrediente: • 106 grame apă • 213 grame de zahăr tos (poate fi folosit zahăr granulat ca înlocuitor) • 213 grame Sirop de Glucoză DE 40 Dacă nu aveți la dispoziție sirop de glucoză sau sirop de porumb, puteți face un înlocuitor acasă. O variantă este siropul de zahăr din trestie, realizat prin amestecarea zahărului granulat din trestie... Citeste mai mult

Produse similare