Set pentru crearea Monoportiilor. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Pavoflex, din Silicon platinic alimentar si 1 decupator cu 2 capete de taiere.
Forma din Silicon are 12 cavitati; volum: 64 ml/ cavitate.
Dimensiuni Forma Silicon: 30 x 40 cm.
Dimensiuni cavitati: Ø 7.4 x h 1.5 cm.
Dimensiune decupator - la fiecare capat: Ø 5.9 cm si Ø 9.9 cm
Forma Pavoflex este ideala pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate.
Forma rezista la temperaturi cuprinse intre - 40°C si +280°C.
Acest produs a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Pastry Chef Gianluca Fusto.
"Proiectul MONO ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se pot realiza, prin aceasta noua tehnica de lucru, dulci creatii cu o estetica originala.
Kitul este usor si rapid de utilizat:
- cu ajutorul decupatorului se obtin atat baza desertului cat si insertia, ambele prin decuparea celor 2 forme, din aluat fraged sau biscuit;
- cu ajutorul Formei din silicon se obtine "inima" desertului.
Rezultatul final va fi o irezistibila paleta de culori si decoruri, spun aceasta, deoarece micile noastre deserturi vor avea o suprafata plana suficient de mare pe care ne putem juca si da frau liber fanteziei decorarii acestora." - Gianluca Fusto
Informațiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ și nu reprezintă și nu înlocuiesc fișa tehnică sau orice alt document oficial al producătorului privind specificațiile tehnice, de depozitare și utilizare.
Imaginile produselor sunt cu titlu de exemplu, iar produsele livrate pot diferi în ceea ce privește culoarea, aspectul, textura etc. Nu suntem responsabili pentru posibilele diferențe de culoare între cea vizualizată prin intermediul unui anumit tip de monitor folosit de client și cea a produsului în sine.
Vă recomandăm să consultați atât etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a-l utiliza sau consuma, precum și orice alte informații pe care producătorul le pune la dispoziție online, în scris sau pe canalele sociale oficiale.
În caz de detalii suplimentare, sesizări și alte întrebări, vă rugăm să contactați producătorul.
Compania noastră nu își asumă răspunderea pentru folosirea necorespunzătoare și/sau în necunoștință de cauză a produselor noastre, indiferent de situația în care aceasta s-a produs.